Laxsås med ris

Ikväll blir det en av mina favoriter till middag.

Laxsås med ris (eller pasta). Lite ta vad du har hemma är det men ikväll blir det:

Kallröktlax i bit, skär i mindre bitar

Färska champinjoner, skivade

Lök, röd lök hackad

Broccolibuketter

Cremé fraiche, valfri fetthalt

Tomatpuré

Svartpeppar cayennepeppar 

Fräs lök, broccoli och champinjoner, på med cremé fraiche, tomatpuré och peppar. Mer kryddor behövs inte för laxen ger så mycket smak. Låt puttra några minuter. Ner med laxen och låt bli varmt. Servera med sallad och ris eller pasta.

Jag har även haft i ärtor, paprika, tomater osv. Det man gillar och har hemma helt enkelt! 🙂