Två veckor kvar

Två veckor till semester. Moa ville inte gå till förskolan i morse. Lilla hjärtat. Jag vet att hon får kul när hon väl är där och kompisarna kommit men det skär ändå i hjärtat.

Idag ska vi fira Moa 4 år en sista gång! 5 av 5! Nette, H och AM kommer över och jag ska grilla hamburgare och majskolvar. Sen ställer jag fram olika skålar med tillbehör så får man plocka ihop sin egen hamburgare. Sallad, röd lök, tomat, gurka, dressing, ketchup, senap osv. Sen har vi förberett tårtan så den ska jag bara dekorera ikväll. Gjorde samma som på Moas riktiga födelsedag. Ett lager grädde/lemoncurd och ett lager grädde/skivade jordgubbar. Sen grädde över hela och jordgubbar, strössel och ljus.

Körde ett styrkepass ute på altanen igår, skönt. Fick helt okej med träning förra veckan. Styrka i måndags, 5 km i onsdags, spinning i fredags och styrka i söndags. Denna vecka är planen: springa tisdag, köra styrka onsdag och springa på torsdag och ett styrkepass i helgen.

Ikväll ska jag se till att göra matlådor. Lax och en ny blandning från Risenta som kom med sista Testagrammet.

Detta är en matig och spännande blandning med brunt ris, bovete, röda linser, rött ris, röd quinoa, solroskärnor och sesamfrön som har en härlig smak av spiskummin och vitlök. Blandningen är bara att koka och räcker till fyra till sex portioner. Efter 10 minuter har du ett gott smakrikt tillbehör som passar till stekt halloumi eller vegetariska biar. Självklart har vi bara 100% naturliga råvaror i våra blandningar.

Smakrikt – enkelt och mättande!

Återkommer med recension!